Die Contemporary German Cuisine im Lovis Restaurant setzt auf saisonale und regionale Produkte von höchster Qualität.
Küchenchefin Sophia Rudolph und ihr Team interpretieren traditionelle Gerichte neu und lassen einen verborgenen Ort inmitten von üppigen Gärten zum Leben erwachen.

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Im Restaurant Lovis treffen die Welt der Gastronomie und Architektur auf einzigartige Weise aufeinander.  Lovis ist Teil des familiengeführten Ensembles und Hotels Wilmina, das sich in den denkmalgeschützten Räumlichkeiten eines ehemaligen Frauengefängnisses befindet, die von Grüntuch Ernst Architekten in einem sensiblen Dialog zu einem Ort der Begegnung transformiert wurden. 

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